Nutricionista integrativa · Online y en Puerto Varas
Soy Cata. Te ayudo a desinflamar tu cuerpo y recuperar tu energía comiendo rico, sin dietas extremas ni pasar hambre. Aquí abajo están mis evaluaciones, mis diplomas y lo que cuentan las mujeres que ya hicieron el Reto.
Si te pasa esto
A muchas nos enseñaron que había que comer 5 o 6 veces al día, contar calorías y aguantar hambre, y así cuesta mantener cualquier cosa más de una semana.
Yo trabajo con 3 comidas completas al día, con proteína, grasas buenas y verduras libres, sin contar calorías. Es la base del Reto y de mis consultas, y muchas me cuentan que a los pocos días ya no andan con hambre entre comidas.
Si quieres revisar antes de decidir, en esta página están mis evaluaciones de Encuadrado, mis diplomas, mi Instagram y los mensajes y videos de participantes del Reto.
Reconocimiento de Encuadrado
Encuadrado es la plataforma donde Cata agenda sus consultas. En sus Awards 2025 la nominó entre las 10 del área Nutrición, por impacto y crecimiento, y en 2024 ya había quedado en el top 20 de consultantes más leales.
Quién es Cata
Catalina Hernández Rojas · Nutricionista integrativa
Soy nutricionista integrativa, con enfoque antiinflamatorio y low carb. Atiendo online y de forma presencial en Puerto Varas.
Me especialicé en nutrición y salud hormonal de la mujer en la UCAM de España, y en nutrición integrativa en CasaFen. Trabajo sobre todo con mujeres que viven con hinchazón, cansancio, problemas digestivos o cambios hormonales.
Creé el Reto Antiinflamatorio de 21 días para acompañar a más mujeres a la vez, con un menú para cada día, la lista del súper y un grupo donde respondo sus dudas. Ya van más de 3.200 retos vendidos.
Toca un diploma para verlo completo.
Resultados
Toca un video para verlo aquí mismo.
Lo que más celebran es el sabor de las comidas, por encima de los cambios del cuerpo.
El cambio que más cuentan es sentirse deshinchadas y livianas, antes que los kilos.
Llegan con miedo a pasar hambre sin colaciones, y a los pocos días cuentan que no.
Son experiencias personales, cada cuerpo tiene su ritmo.
Pago único · garantía de 21 días · +3.200 retos vendidos
Testimonios
Mensajes de participantes, con el nombre que usan en el grupo. Los resultados son personales y cada cuerpo tiene su ritmo.
Hola 👋🏻 a todas, estas 3 semanas han sido muy buenas, logré desinflamar mi cuerpo, cero distensión abdominal, bajé 4 kilos y medio de peso y aprendí a comer sano.
Estoy feliz de haber realizado el reto, aprendí a cocinar fácil, nutritivo y rico.
Hola a todas!!! Yo logré desinflamarme, bajé 5.100 kg, mi cuerpo disminuyó cms, no sé cuánto, pero ropa que no me quedaba ahora sí y fluye. Aprendí a tomar conciencia de mi alimentación, esta forma me parece sostenible en el tiempo. Gracias por este reto!!!
Para mí fue muy buena la experiencia con los 21 días!
Me mantuve bien, con muchísimo menos antojos, bajé 4 kilos y me deshinché harto!
El puro hecho que nos repitieran que no tenía que ser perfecto, me alentó a seguir sin tanta ansiedad...
Gracias por ayudarme a ordenarme, y a lograr cambios que no me imaginé. Desinflamarme era mi meta pero además se reguló mi sueño, aumentó mi energía, ME DESINFLAMÉ y bajé casi 3 kg. Así que gracias a Cata y Pauli
Ya me suscribí a la app Nutri Cata de la que tomaré ideas.
Quiero agradecer por acompañarme en estos 21 días. Mi agua con limón fue sagrada al despertar, respeté las 3 comidas y de alguna u otra manera mi plato mantenía proteína, grasas y vegetales. Extraño el pan, sí! Pero mi cuerpo me demostró que salirse de la dieta antiinflamatoria permite también retornar en la siguiente comida.
Me deshinché, me desinflamé, me acuesto liviana y mi peso bajó! Con eso estoy pagada ❤️❤️
Hola! No suelo escribir mucho por acá, pero quería agradecer por el acompañamiento diario y por todo lo aprendido para elegir de mejor forma mis comidas; además las recetas son muy ricas y fáciles de realizar. En mi caso me sirvió un montón para controlar la ansiedad y bajé casi 3 kg. Muchas gracias Pauli y Cata! 🙌✨
La primera semana me costó mucho, pero después ya me acostumbré a las comidas. A veces tengo antojos en la noche pero me ayuda mucho una limonada rica en copa, con hielo y agua con gas 😂
Duermo mejor, mejor hinchazón abdominal, nada de gases, he perdido 3 kg
Bajé 3 kilos y me he sentido bastante bien. Estoy muy inflamada y desde que empecé el reto recuperé la esperanza y la certeza de que es posible. Empecé también con la actividad física, 10 minutos después de cada comida y me siento con más energía. Muy agradecida con Cata, Pauli y todas las que comparten sus comidas. Vamos por la 3a semana! 💪🏻
Paso a contarles algunos cambios además de la ropa más suelta. Al partir con un buen desayuno, en las siguientes comidas quedo más satisfecha con menos.
Ayer partió mi periodo y me llegó con muy poco dolor y muy poca inflamación. Grandes cambios! Increíble lo que hace el cambio de alimentación
Hola Pauli y Cata, después de muuuchos intentos por bajar de peso hoy estoy infinitamente agradecida, bajé 3 kilos, cambió mi sueño, los hábitos alimenticios... aún quiero comer dulces... por eso tomé el siguiente reto. Vamos con todo 💪💪💪
Hola! Buen día! Yo sigo con mis huevitos, espinaca, tomate y palta. Estoy feliz con el reto, más deshinchada y menos circunferencia abdominal. No estoy pasando hambre y el menú lo encuentro demasiado rico para salir de mi clásica rutina de ensalada con pollo a la plancha.
Ha sido muy bueno este reto, ayuda muchísimo sentirse acompañada y contenida con un grupo, además del apoyo, disponibilidad y dedicación de la Cata y Pauli.
Empecé porque me estaba inflamando literalmente con todo lo que comía. Lunes y martes mi cuerpo se resistió, pero pasando al miércoles todo cambió, mi nivel de energía ha aumentado considerablemente y mi digestión ha mejorado, me siento más desinflamada. Estoy feliz!! 💖
La verdad he bajado más de 3 kg. Tengo mucha energía y cero hambre. Estoy feliz!
Quiero contar que estamos recién empezando el 3er día! Y la embarro que me siento mucho más deshinchada! Y estoy orgullosa porque ayer estuve en un cumpleaños lleno de cositas ricas, y solo tomé té! Vamos con todooo! 💜
Yo estoy feliz con el reto, me siento menos hinchada, me ha disminuido el diámetro abdominal, me siento liviana y súper contenta porque he vuelto a comer muy sano y sobre todo con gran valor nutricional, gracias Cata y Paulina ❤️❤️❤️
Solo paso por acá para decir que tomé nuevamente el reto esta semana, con la sorpresa de esta nueva app y realmente es 1000/10. Eres una crack. Es todo lo que se necesita para hacer de este proceso un camino amigable. Muchas gracias
Capturas del grupo
Así llegan los mensajes al grupo. Solo tapamos los números de teléfono.
Cómo trabajar conmigo
Aprendes a comer antiinflamatorio con un menú para cada día, la lista del súper y un grupo donde respondo tus dudas.
$47.000pago único, no es suscripción
Garantía de 21 días. Si haces el reto completo y no notas cambios en tu hinchazón, energía o bienestar, te devolvemos el 100%.
Quiero mi cupoRevisamos tu caso y armamos un plan a tu medida, con seguimiento. Sirve sobre todo si tienes un diagnóstico, temas hormonales o digestivos.
5,0 de 280 evaluaciones de pacientes en Encuadrado
Agendar una consulta¿No sabes cuál elegir? Si quieres partir con algo guiado y en grupo, el Reto. Si tienes un diagnóstico o necesitas un plan solo para ti, la consulta.
Consultas 1:1
Mis consultas se agendan en Encuadrado, una plataforma de agenda para profesionales de la salud. Ahí solo pueden dejar una evaluación las pacientes que tuvieron su cita.
Capturas de su ficha en encuadrado.com, el 26 de septiembre de 2026.
...por años he consultado a muchas otras nutricionistas, con la única que he logrado resultados es con Cata H Rojas. No duden en agendar horas con ella. Seca, lo mejor de lo mejor en Nutrición
Usuario anónimo · Encuadrado · mayo 2026
...yo ya he tenido sesiones con otros profesionales en esta área y siento que fue mucho más realista, cercana, no me llenó de exámenes ni suplementos! Lo justo y necesario. Fue una excelente sesión!
Carolina M. · Encuadrado · abril 2026
...me encanta que no se enfoca en el peso sino en lo que el paciente quiere lograr. Agradezco haber tomado el reto 21 días y luego la asesoría individual porque conozco mejor mi cuerpo y cómo debo alimentarme.
Darlin B. · Encuadrado · julio 2026
Nunca en mi vida había hecho dieta. Y la verdad es que no me siento a dieta. Estoy feliz con esta nueva forma de alimentarme, y la Cata muy amorosa y adapta perfecto a la realidad de cada una.
Jacinta C. · Encuadrado · abril 2026
Sesión de 60 minutos por videollamada, desde donde estés.
Asesoría de 60 minutos, con evaluación de composición corporal InBody si la necesitas.
La agenda de Encuadrado se abre en otra pestaña.
Preguntas
En Encuadrado solo puede evaluar una paciente que tuvo su cita, y en esta página tienes capturas de mi ficha. Los videos y los mensajes son de participantes del Reto y se comparten con su permiso.
Con suficiente proteína, grasas buenas y verduras en cada plato, llegas bien a la siguiente comida. Es de lo que más me cuentan en la primera semana.
El Reto tiene garantía. Si lo haces completo y no notas cambios en tu hinchazón, energía o bienestar, te devolvemos el 100% de lo que pagaste.
Online atiendo por videollamada, así que da lo mismo dónde vivas. Presencial, en Puerto Varas. Y el Reto es 100% online.
La app se queda contigo de regalo, con las recetas y la comunidad de socias, sin pagar nada extra.
Si ya probaste varias dietas y siempre vuelves al punto de partida, parte por aprender a armar tu plato. Yo te acompaño en eso.
Un abrazo grande, Cata 💚